Un tout nouveau McDonald’s au centre commercial Rive Gauche à Charleroi 

Bonne nouvelle pour les Carolos : McDonald’s est de retour dans le centre-ville, avec l’ouverture d’un tout nouveau restaurant le mardi 17 juin 2025. Ce sont les travaux de construction du centre commercial qui avait forcé McDonald’s à quitter le centre-ville il y a une dizaine d’années. Aujourd’hui, c’est au sein de Rive Gauche que le franchisé Thomas Desmarets ouvre son second restaurant, pour le plus grand plaisir des amateurs de burgers, de frites ou de nuggets. 

Un restaurant moderne, accessible et chaleureux de près de 200 places 

Aux commandes de ce nouveau restaurant, on retrouve Thomas Desmarets. Après avoir repris le restaurant récemment rénové d’Anderlues, il inaugure ici son tout premier nouvel établissement. Pour cette ouverture, il s’est entouré de 55 collaborateurs recrutés et formés ces derniers mois. Une quinzaine de personnes viendra prochainement s'ajouter à l’équipe. Thomas se réjouit de cette nouvelle aventure : 

« L’ouverture de ce restaurant est un vrai moment fort. Revenir au coeur de la ville, dans un lieu aussi dynamique que Rive Gauche, c’est une belle manière de retrouver les Carolos. Nous sommes fiers d’avoir pu constituer une équipe locale, enthousiaste et motivée. Grâce à des formations pratiques comme l’utilisation des appareils, l’hygiène et la sécurité alimentaire, mais aussi pour des compétences transversales comme le travail en équipe et l’orientation clients, chaque membre de l’équipe est prêt à accueillir les Carolos comme il se doit. Pour nous, un client heureux, c’est le fruit du travail d’une équipe épanouie. Pour ça, le sourire est notre meilleure recette. » 

Pensé pour accueillir les visiteurs dans les meilleures conditions, le nouveau McDonald’s de Charleroi propose un cadre chaleureux et contemporain. Il dispose ainsi de 192 places assises à l’intérieur et de 52 places assises en terrasse extérieure, ainsi que de cinq doubles bornes de commande digitale en plus de la caisse. Les plus jeunes ne sont pas oubliés : le restaurant proposera une grande table de jeux interactive, sur laquelle les enfants peuvent s’amuser grâce à une sélection de mini-jeux ludiques. 

Un restaurant au service de son quartier 

Thomas Desmarets voit son restaurant comme bien plus qu’un lieu de restauration. À l’image de son premier établissement, il souhaite s’investir pleinement, non seulement entre les murs du restaurant, mais aussi dans la vie du quartier et aux côtés de ses habitants. Pour lui, accueillir les clients dans les meilleures conditions passe aussi par un environnement propre et agréable. C’est pourquoi toute l’équipe est sensibilisée à la propreté, avec une attention particulière portée à la collecte et au tri des déchets, dans et autour du restaurant. Un geste simple mais essentiel, qui reflète une volonté claire : contribuer activement à la qualité de vie dans le quartier. 

L’engagement local ne s’arrête pas là. Il comprend aussi des attentions simples et authentiques. Les clients pourront par exemple découvrir une initiative originale et conviviale : des cartes postales illustrées de la ville seront mises à disposition dans le restaurant. Une façon pour chacun de partager un souvenir, une pensée ou sa visite de la ville avec ses proches. Une fois déposées dans la boîte prévue à cet effet, elles seront envoyées par Thomas. 

Qualité et approvisionnement responsable au menu 

Comme tous les nouveaux restaurants McDonald’s en Belgique, celui de Charleroi Rive Gauche s’inscrit pleinement dans une démarche d’engagement responsable et de développement durable. 

La qualité des produits proposés reste une priorité absolue. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin, en privilégiant les fournisseurs européens. Plus de 9 ingrédients sur 10 utilisés proviennent d’Europe. En 2024, 100 % de la viande de bœuf était européenne, sans conservateurs et assaisonnée uniquement de sel, poivre et oignons lors de la cuisson. Les pommes de terre pour les frites sont issues de champs belges ou des pays frontaliers, les pains sont cuits en Campine et les glaces et milkshakes sont préparés à Lummen, avec du lait provenant de fermes laitières belges, néerlandaises et allemandes. 

L’engagement environnemental se traduit aussi par des choix concrets dans l’aménagement du restaurant. Des urinoirs sans eau y sont installés, permettant une économie annuelle de près de 100 m³ d’eau potable. Enfin, la gestion des déchets y est optimisée, grâce à un tri rigoureux en plusieurs flux qui facilite le recyclage, notamment des cartons et papiers secs, une démarche mise en place dans l’ensemble des restaurants de la chaîne depuis plus de 15 ans. 

Soutenir les familles 

Chez McDonald’s, en tant que restaurant à vocation familiale, nous avons à cœur de soutenir les familles en difficulté. C’est pourquoi nous apportons notre aide au Fonds Ronald McDonald pour les Enfants. 

L’une des initiatives les plus emblématiques du Fonds est la Maison Ronald McDonald, située à proximité de l’hôpital UZ Brussel à Jette. Ce lieu unique offre un véritable foyer temporaire aux familles dont les enfants sont hospitalisés, leur permettant de rester proches de leur enfant sans avoir à affronter les tracas des déplacements quotidiens ou les contraintes logistiques. 

Les clients peuvent eux aussi faire la différence : en effectuant un don lors de leur passage aux bornes de commande ou au comptoir, ils contribuent à renforcer ce lien précieux entre la communauté locale et cette mission solidaire. 

Infos pratiques 

Le restaurant est situé Place Emile Buisset 10 à 6000 Charleroi. Les clients sont les bienvenus dès le 17 juin, tous les jours de la semaine de 10h00 à 23h00, pour manger sur place ou commander à emporter. McDelivery est également disponible de 10h à 22h30 via Uber Eats, Takeaway.com et Deliveroo.