Un nouveau restaurant McDonald’s avec service à table ouvre ses portes à Erquelinnes!

Qui n’a jamais salivé à l’idée d’un bon Big Mac ? Bonne nouvelle pour les Erquelinnois : un nouveau restaurant McDonald’s ouvrira ses portes demain ! Le franchisé Jean-Luc Chantraine et sa nouvelle équipe sont impatients d’accueillir les clients de la région dans ce nouveau restaurant flambant neuf. Ce McDo proposera le service à table et rassemblera également les initiatives durables mises en place par McDonald’s Belgique.

Jean-Luc Chantraine, déjà franchisé des restaurants McDonald’s de Mons Grands Près, Mons Grand-Place, Quaregnon, La Louvière, Soignies, Gosselies et Anderlues, n’en est pas à son coup d’essai. « Il s’agit de mon 8ème restaurant et de mon 2ème dans la région de Charleroi. Je suis très enthousiaste à l’idée d’agrandir mon équipe actuelle et de découvrir de nouveaux clients. » explique-t-il.

La création de 50 nouveaux postes de travail

L’ouverture de ce restaurant McDonald’s a permis la création de 50 nouveaux postes de travail pour la région. L’équipe se compose de différents profils qui constituent le cœur et l’identité de ce nouveau restaurant : une équipe de managers motivés jouissant d’une large expérience sera soutenue par de nouveaux collaborateurs recrutés dans la région. « Le diplôme, l’expérience ou l’âge n’ont aucune influence dans notre processus de recrutement. Par contre, la motivation et l’attitude des candidats sont deux points fondamentaux pour McDonald’s Belgique. Les candidats sélectionnés sont formés dès le premier jour afin de maîtriser au mieux leur nouveau métier et se sentir à l’aise dans leur nouvel environnement de travail. » explique Jean-Luc Chantraine.

Un restaurant et un concept flambant neuf

Ce nouveau restaurant proposera le service à table. Les clients pourront donc passer leur commande aux bornes de commande ou à la caisse pour se faire ensuite servir à table. La préparation des burgers se fera désormais à la minute. Le burger n’est composé qu’au moment où le client passe sa commande, ce qui lui permet également de personnaliser son burger : avec ou sans fromage, salade, sauce,…

Ce nouvel établissement disposera de 144 places assises à l’intérieur auxquelles viendront s’ajouter 52 places en terrasse.

La durabilité à l’honneur

La durabilité constitue un élément important pour McDonald’s Belgique qui a adopté une série de mesures ces dernières années. Ce restaurant flambant neuf intègrera les initiatives qui ont été mises à ce jour, comme par exemple :

  • Un point de recharge pour les vélos électriques est mis à disposition des clients.
  • L’utilisation d’une énergie 100% verte dans tous les restaurants McDo depuis juin 2007. Cela permet de réduire de 7.300 tonnes les émissions de CO2, soit l’équivalent du volume généré par 2.000 voitures. Mais ce sont aussi les économies d’énergie (nouveau type de lampes, airco,…) qui contribuent à la réduction des émissions de CO2.
  • Recyclage à 100% de l’huile de friture en biodiesel, et ce, depuis les années 90.
  • Les matériaux de construction utilisés sont durables : grâce à une bonne isolation et un éclairage intelligent, les coûts énergétiques peuvent être fortement réduits.
  • Propre système de collecte et de gestion des déchets : le Green Truck, un camion vert qui a été développé spécialement pour McDonald’s Belgique, collecte les déchets et les transporte en 7 flux partiels différents, deux fois par semaine et par restaurant. Les 7 flux de déchets différents sont le carton et le papier sec, le plastique, les déchets de cuisine, la graisse de friture, les déchets résiduels de la salle, les bouteilles PET et les petits déchets dangereux (PDD).
  • Tous les emballages sont composés de 90% de matériaux recyclés minimum.

Pour tout complément d’information sur la vision durable de McDonald’s, rendez-vous sur www.mcdonalds.be

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Kristel Muls McDonald’s Belgique
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A propos de McDonald's Belgium

À propos de McDonald’s Belgique

Les 83 restaurants McDonald’s belges sont sous la direction de 24 franchisés. Aujourd’hui, avec McDonald’s Belgique, ils comptent 4.493 collaborateurs, dont 55% sont des jeunes âgés de moins de 25 ans. Des formations sont données dès le premier jour. L’année dernière, les collaborateurs McDo ont pu bénéficier de 104.751 heures de formation.

Plus d’infos sur : www.mcdo.be - www.facebook.com/McDonaldsBelgique

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