Opening nieuw McDonald’s restaurant Leopoldsburg

Morgen gaan de deuren van het 109^e McDonald’s restaurant van ons land open. Franchisenemer Nancy Haenen en haar team staan paraat om klanten te ontvangen in het gloednieuwe restaurant. Warm hout gemengd met betonnen panelen, roestvrij staal, keramiek en glas, afgewerkt met sfeervolle verlichting zorgen voor een gezellig interieur waar de klant in alle rust kan genieten van zijn favoriete burger. Binnen zijn er 137 zitplaatsen, op het terras zijn er 52 plaatsen en voor de kinderen is er een speelruimte.

Het restaurant beschikt over 5 dubbelzijdige bestelkiosken waarop klanten hun bestelling kunnen doorgeven. Vervolgens kunnen ze aan tafel plaatsnemen terwijl hun bestelling bereid wordt en worden ze nadien aan tafel bediend door de medewerkers. Klanten kunnen er ook terecht voor afhaalmaaltijden in het restaurant of via de dubbele drive.

Wensboom

Nancy integreert samen met haar team met veel liefde de boom, die reeds vele jaren deel uitmaakt van Leopoldsburg, in het verhaal van dit McDonald’s restaurant. De prachtige boom, gesitueerd op de parking, krijgt een unieke invulling die de burgemeester en de inwoners van Leopoldsburg nauw aan het hart ligt: het wordt een wensboom! Tijdens de eerste dagen van de opening van het nieuwe restaurant fungeert de boom als reuze Kerstboom en kunnen klanten die een Happy Meal hebben gekocht bij de desk onder de boom langsgaan om een leuk cadeau uit te kiezen. Later zal de wensboom een plek worden waar klanten hun wensen kunnen neerschrijven. Het team van McDonald’s Leopoldsburg zal bij speciale gelegenheden enkele wenskaarten van de boom kiezen en samenwerken om de wensen in vervulling te laten gaan. Een initiatief dat de waarden van Leopoldsburg en McDonald’s mooi samenbrengt.

Aanwerving en opleiding

Nancy Haenen maakt al langer deel uit van de McDonald’s familie en is sinds 2015 franchisenemer. Ze opende toen haar eerste restaurant in Mol. Nu opent ze, met veel enthousiasme, dit nieuwe restaurant in Leopoldsburg.

“De opening van het restaurant, waaraan we maanden geleden al begonnen, is vooral een menselijk avontuur. Het team van dit restaurant bestaat uit 99 diverse profielen waaronder vaste medewerkers, managers, en studenten. Alle geselecteerde kandidaten kregen vóór de opening een opleiding om praktische vaardigheden zoals hygiëne- en voedselveiligheidsregels onder de knie te krijgen. Bovendien leren ze soft skills op de werkvloer, zoals teamwork en klantgerichtheid”, legt Nancy uit.

“Tijdens de besprekingen hebben wij vanuit de gemeente de nadruk gelegd op tewerkstelling maar ook op duurzaamheid: zowel wat het afval betreft, als wat de bouw of het energieverbruik betreft. Ook hebben we uitdrukkelijk gevraagd om de mooie boom die hier reeds op de parking stond in het geheel te integreren.”, zegt Wouter Beke, burgemeester van Leopoldsburg. “Enkele jaren geleden heb ik eens een werkstage gedaan in de McDonald's in Mol. Ik kon toen vaststellen hoezeer er wordt ingezet op de voedselkwaliteit en de voedselveiligheid. Die lijn wordt nu ook in de vestiging in Leopoldsburg doorgetrokken. Ik ben ervan overtuigd dat dit voor onze gemeente een meerwaarde kan betekenen. Mijn kinderen zijn alvast enthousiast. Jaren geleden vroeg mijn dochter al of ik niet kon zorgen voor een McDonald's in Leopoldsburg. Bij deze dus!” 

Duurzame initiatieven

Het duurzaamheidsbeleid van McDonald’s wordt hoog in het vaandel gedragen. Ook dit nieuwe restaurant in Leopoldsburg brengt heel wat duurzame initiatieven samen.

• De Green Truck, McDonald's eigen afvalverwerkingssysteem dat meer dan 10 jaar geleden werd geïntroduceerd, waarbij afval door de medewerkers in verschillende stromen wordt gesorteerd, vervolgens apart wordt vervoerd in de Green Truck en wordt gerecycleerd.
  ​Zo wordt droog karton en papier teruggestuurd naar de papierfabrikant, waar het wordt omgezet in gerecycleerd papier of karton, wordt alle gebruikte frituurolie gerecycleerd tot biodiesel en worden plastic en PET-flessen omgevormd tot nieuwe plasticgranulaten.
• Optimalisering van de afvalsortering in het restaurant; Naast het afvalsorteersysteem in de keuken helpen de nieuwe vuilnisbakken in het restaurantgedeelte de consument om het afval beter te sorteren. Er zijn 4 verschillende sorteerlijnen: vloeistoffen en ijsblokjes, lege bekers, PMD en restafval.
• 4 oplaadpunten, waarvan 2 voor elektrische auto’s en 2 voor elektrische fietsen, zijn beschikbaar voor klanten op de parking.
• De zonnepanelen leveren een energiebesparing van 3 ton CO₂/jaar en worden aangevuld met 100% groene energie, afkomstig van wind-, waterturbines en zon. Hierdoor komt er jaarlijks zo’n 95 ton minder CO₂ in de lucht, wat overeenkomt met de uitstoot van 30 auto’s/jaar.
• Het gebruik van duurzame bouwmaterialen in het restaurant zoals goede isolatie en LED-verlichting voor zowel binnen als buiten. Die LED-verlichting zorgt voor alle restaurants samen voor een energiebesparing van 575 ton CO₂/jaar.
• Dankzij het invoeren van energiebesparende maatregelen (energiezuinige boilers, warmtepompen, koelcellen…) besparen alle restaurants samen jaarlijks bijna 1,5 miljoen kWh aan elektriciteit. Dat komt overeen met het jaarverbruik van bijna 350 gezinnen.
• Waterrecuperatie voor het spoelen van de toiletten en het bewateren van de groenzones, wat neerkomt op een jaarlijkse besparing van 1000 m³ drinkwater per restaurant
• Waterloze urinoirs zorgen voor een besparing van 4 liter per spoelbeurt, wat overeenkomt met 100 m³ drinkwater per urinoir per jaar, ongeveer het jaarlijks verbruik van een gemiddeld gezin
• Ook de strijd tegen zwerfafval wordt aangegaan. Zo zullen de medewerkers dagelijks alle afval rond het restaurant opruimen.

Gezinnen ondersteunen

"Als familierestaurant vinden we het belangrijk om gezinnen in moeilijke tijden te steunen. Deze missie heeft concreet vorm gekregen in de oprichting van het Ronald McDonald Kinderfonds, dat achter het initiatief van het Ronald McDonald Huis staat," legt Nancy uit. Het Ronald McDonald Huis biedt een thuis aan gezinnen van kinderen in het ziekenhuis, op een boogscheut van het UZ Brussel in Jette. Daar kunnen gezinnen hun gehospitaliseerde kind omringen en ondersteunen zonder de mentale last van ingewikkelde verplaatsingen en organisatorische problemen. "En in onze restaurants is het altijd mogelijk om via de bestelterminals een donatie te doen om te helpen bij de werking van het Huis," voegt Nancy eraan toe.

Klanten zijn voor dine-in & takeaway welkom van maandag tot zondag tussen 10:30 en 22:00. De drive zal van maandag tot zondag open zijn van 10:30 tot 23:00. Het restaurant bevindt zich op de Nicolaylaan 94, 3970 te Leopoldsburg