Opening nieuw McDonald’s restaurant: ga je een Big Mac Halen?

Het is zover! Morgen opent McDonald’s een nieuw restaurant aan de Staatsbaan in Halen. Franchisenemer David Cleynhens en zijn team staan alvast te popelen om de klanten te ontvangen.

Morgen gaan de deuren van het 105^de McDonald’s restaurant van ons land open. Franchisenemer David Cleynhens en zijn team staan paraat om klanten te ontvangen in het gloednieuwe restaurant met grafisch decor. De vloer in visgraatmotief met betonlook, de witte tegelmuur en de artworks zorgen voor een gezellig interieur waar de klant in alle rust kan genieten van zijn favoriete burger. Binnen zijn er 121 zitplaatsen, op het grote overdekte en verwarmd terras zijn er maar liefst 70 plaatsen voorzien. Naast de traditionele speelruimte is er ook een interactieve speeltafel in de lobby.

Het restaurant beschikt over 4 dubbelzijdige bestelkiosken waarop klanten hun bestelling kunnen doorgeven. Vervolgens kunnen ze aan tafel plaatsnemen terwijl hun bestelling bereid wordt en worden ze nadien aan tafel bediend door de medewerkers. Komen ze liever hun bestelling Halen? Zowel in het restaurant als via de dubbele drive kunnen klanten altijd terecht voor afhaalmaaltijden.

David Cleynhens maakt al 30 jaar deel uit van de McDonald’s familie en baat reeds andere restaurants uit, onder andere in Maasmechelen, Sint-Truiden en Kampenhout. “Een nieuwe vestiging, dat betekent bovenal extra werkgelegenheid voor de regio. Voor de opening van dit restaurant betekent dat niet minder dan 80 diverse profielen”, zegt David Cleynhens. 

Ook burgemeester Erik Van Roelen verheugt zich op de nieuwe vestiging in zijn gemeente en de opportuniteiten die deze met zich meebrengt. "McDonald’s Halen is een schitterende aanvulling op ons lokaal aanbod. De snelheid en degelijkheid waarmee dit restaurant werd gebouwd en de teams zijn klaargestoomd geeft ons veel vertrouwen in het succes van deze zaak. We zijn dan ook heel blij met de komst van dit nieuwe restaurant, zeker ook op vlak van tewerkstelling gezien dit restaurant meteen in de top 5 komt van tewerkstellers in Halen.", vertelt hij. 

Aanwerving en opleiding

Alle geselecteerde kandidaten kregen opleidingen om operationele kennis en praktische vaardigheden zoals hygiëne- en voedselveiligheidsregels onder de knie te krijgen. Bovendien leerden ze soft skills op de werkvloer, zoals teamwork en klantgerichtheid. De opleidingen duren in het totaal 3 maanden voor managers, er zijn 125 opleidingsuren voor elke vaste medewerker en ongeveer 25 uren per student.

Duurzame initiatieven

Het duurzaamheidsbeleid van McDonald’s wordt hoog in het vaandel gedragen. Ook dit nieuwe restaurant in Halen brengt heel wat duurzame initiatieven samen.

• De Green Truck, het eigen afvalbeheersysteem dat McDonald’s 15 jaar geleden heeft opgezet en waarbij afval in verschillende stromen gesorteerd wordt door de medewerkers om vervolgens afzonderlijk te vervoeren in de Green Truck en te recycleren. Zo wordt droog karton en papier teruggestuurd naar de papierfabrikant, waar het wordt omgezet in gerecycleerd papier of karton, wordt alle gebruikte frituurolie gerecycleerd tot biodiesel en worden plastic en PET-flessen omgevormd tot nieuwe plasticgranulaten.
• Optimalisering van de afvalsortering in het restaurant; Naast het afvalsorteersysteem in de keuken helpen de nieuwe vuilnisbakken in het restaurantgedeelte de consument om het afval beter te sorteren. Er zijn 4 verschillende sorteerlijnen: vloeistoffen en ijsblokjes, lege bekers, PMD en restafval.
• Twee oplaadpunten voor elektrische auto's beschikbaar voor klanten op de parking.
• De zonnepanelen leveren een energiebesparing van 3 ton CO₂/jaar en worden aangevuld met 100% groene energie, afkomstig van wind-, waterturbines en zon. Hierdoor komt er jaarlijks zo’n 95 ton minder CO₂ in de lucht, wat overeenkomt met de uitstoot van 30 auto’s/jaar.
• Het gebruik van duurzame bouwmaterialen in het restaurant zoals goede isolatie en LED-verlichting voor zowel binnen als buiten. Die LED-verlichting zorgt voor alle restaurants samen voor een energiebesparing van 575 ton CO₂/jaar.
• Dankzij het invoeren van energiebesparende maatregelen (energiezuinige boilers, warmtepompen, koelcellen…) besparen alle restaurants samen jaarlijks bijna 1,5 miljoen kWh aan elektriciteit. Dat komt overeen met het jaarverbruik van bijna 350 gezinnen.
• Waterrecuperatie voor het spoelen van de toiletten en het bewateren van de groenzones, wat neerkomt op een jaarlijkse besparing van 1000 m³ drinkwater per restaurant
• Waterloze urinoirs zorgen voor een besparing van 4 liter per spoelbeurt, wat overeenkomt met 100 m³ drinkwater per urinoir per jaar, ongeveer het jaarlijks verbruik van een gemiddeld gezin
• Ook de strijd tegen zwerfafval wordt aangegaan. Zo zullen de medewerkers dagelijks alle afval rond het restaurant opruimen.

Klanten zijn welkom van zondag tot donderdag tussen 10:30 en middernacht en op vrijdag en zaterdag van 10:30 tot 01:00. Het restaurant bevindt zich op de Staatsbaan 117, 3545 Halen.