Nieuw McDonald’s restaurant in Sint-Truiden opent morgen de deuren

Morgen opent een nieuwe vestiging van McDonald’s haar deuren in Sint-Truiden, onder leiding van franchisenemer David Cleynhens. Het restaurant verwelkomt klanten – omwille van de Covid maatregelen - aan de dubbele McDrive en voor afhaalmaaltijden, en verzamelt een pak duurzame initiatieven.

David Cleynhens en zijn team staan te popelen om de eerste klanten te ontvangen in het nieuwe McDonald’s restaurant in Sint-Truiden dat morgen de deuren opent. David is niet aan zijn proefstuk toe, want hij maakt al 30 jaar deel uit van de McDonald’s familie en Sint-Truiden is al zijn vierde vestiging, naast Leuven, Kampenhout en Maasmechelen. “Ik ben erg enthousiast over het feit dat ik dit restaurant kan openen. Lokaal ondernemerschap zit me echt in het DNA. Ik ben er bovendien trots op dat ik in de huidige omstandigheden de werkgelegenheid in de lokale horeca een boost kan geven en zo een positief en hoopvol signaal kan geven”, zegt hij.

Aanwerving en opleiding
David voegde daad bij woord en wierf in het begin van het jaar 36 vaste medewerkers aan, waarvan 6 managers. Het team wordt periodiek aangevuld met een 65-tal studenten. De nieuwe werknemers volgden de voorbije weken intensieve trainingen in andere McDonald’s vestigingen om het vak onder de knie te krijgen. Zo werd er diep ingegaan op praktische vaardigheden, zoals voedselhygiëne en -veiligheid, maar ook op soft skills, zoals bijvoorbeeld teamwork. Ook coronamaatregelen om zichzelf, het team en klanten maximaal te beschermen, kwamen hier uitgebreid aan bod “Mijn medewerkers kunnen rekenen op een boeiende job met doorgroeimogelijkheden en een uitgebreid pakket aan trainingen, ook na de opening. Training en coaching zijn cruciaal om het team optimaal te laten functioneren en ik sta dan ook liefst letterlijk tussen mijn mensen”, voegt David toe.

Duurzame initiatieven
Zowel binnen als buiten aan het restaurant in Sint-Truiden worden heel wat duurzame initiatieven samengebracht. Het past binnen het duurzaamheidsbeleid van McDonald’s en is één van de belangrijkste pijlers binnen de bedrijfscultuur.

Enkele van die initiatieven:

  • De Green Truck, het eigen afvalbeheersysteem dat McDonald’s 10 jaar geleden heeft opgezet en waarbij afval in verschillende stromen gesorteerd wordt door de medewerkers om vervolgens afzonderlijk te vervoeren in de Green Truck en te recycleren. Zo wordt droog karton en papier teruggestuurd naar de papierfabrikant, waar het wordt omgezet in gerecycleerd papier of karton, wordt alle gebruikte frituurolie gerecycleerd tot biodiesel en worden plastic en PET-flessen omgevormd tot nieuwe plasticgranulaten.
  • Het restaurant gaat ook actief de strijd aan tegen zwerfafval. Medewerkers zullen meerdere keren per dag alle afval rond het restaurant opruimen met een elektrische bakfiets.  Daarnaast worden klanten ook gesensibiliseerd om hun afval in de vuilnisbak te gooien door dit bijvoorbeeld te communiceren via stickers die op de bestelzakken geplakt worden
  • Een oplaadpunt voor elektrische auto's en fietsen, met maar liefst 10 laadpalen voor wagens en 2 laadpalen voor fietsen
  • De zonnepanelen leveren een energiebesparing van 3 ton CO2/jaar en worden aangevuld met 100% groene energie, afkomstig van wind-, waterturbines en zon. Hierdoor komt er jaarlijks zo’n 95 ton minder CO2 in de lucht, wat overeenkomt met de uitstoot van 30 auto’s/jaar.
  • Het gebruik van duurzame bouwmaterialen: dankzij goede isolatie en LED-verlichting voor zowel binnen als buiten. Die LED-verlichting zorgt voor alle restaurants samen voor een energiebesparing van 575 ton CO2/jaar. Dankzij het invoeren van energiebesparende maatregelen (energiezuinige boilers, warmtepompen, koelcellen…) bespaart McDonald’s België met alle restaurants samen jaarlijks bijna 1,5 miljoen kWh aan elektriciteit. Dat komt overeen met het jaarverbruik van bijna 350 gezinnen.
  • Waterrecuperatie voor het spoelen van de toiletten en het bewateren van de groenzones, wat neerkomt op een jaarlijkse besparing van 1000 m³ drinkwater per restaurant. Waterloze urinoirs zorgen voor een besparing van 4 liter per spoelbeurt, wat overeenkomt met 100 m³ drinkwater per urinoir per jaar, ongeveer het jaarlijks verbruik van een gemiddeld gezin.

Een nieuwe, veilige maar plezierige en ontspannen ervaring
Deze nieuwe vestiging heeft een grafisch decor dat gekenmerkt wordt door een visgraten vloer met betonlook, een witte tegelmuur en unieke artworks. Alles samen zorgt dit voor een strakke en moderne look. Het restaurant heeft een maximumcapaciteit van 130 zitplaatsen en 36 terrasplaatsen, die momenteel voorlopig jammer genoeg niet toegankelijk zijn gezien de huidige veiligheidsmaatregelen in de horeca. Klanten zijn meer dan welkom aan de dubbele Drive-in en voor afhaalmaaltijden waarvoor 6 dubbelzijdige bestelkiosken aanwezig zijn. Het restaurant heeft ook een speelzone, waar kinderen kunnen spelen van zodra dit opnieuw mogelijk zal zijn. Wanneer de restaurantzalen terug opengaan, zullen klanten ook aan tafel bediend worden.

Uiteraard zijn er strenge maatregelen om de gezondheid van de medewerkers en klanten te garanderen. Zo is contactloze bediening de nieuwe standaard geworden om de sociale afstand en de veiligheid in het restaurant te garanderen, worden alle klanten gevraagd om de handen te ontsmetten bij het binnengaan in het restaurant en wordt er aangedrongen op contactloos of elektronisch betalen. Daarnaast draagt elke medewerker een mondmasker en dragen medewerkers die klanten bedienen ook handschoenen.

Gezien de huidige veiligheidsmaatregelen gaat het restaurant voorlopig open met aangepaste openingstijden. Klanten zijn er welkom tussen 10.00 – 22.00 uur. Het restaurant bevindt zich op de Industrielaan 3110, 3800 Sint-Truiden.

Contacteer ons
Laure Miquel-Jean TBWA Reputation
Anneleen Coppens TBWA Reputation
Laure Miquel-Jean TBWA Reputation
Anneleen Coppens TBWA Reputation
Over McDonald's Belgium

De 111 Belgische McDonald's restaurants staan onder leiding van 23 franchisenemers. Samen met McDonald’s België stellen zij ruim 7500 medewerkers tewerk, waarvan 40% jongeren onder de 25 jaar. Meteen vanaf de eerste dag krijgen zij permanente opleidingen. Vorig jaar konden de McDo medewerkers van zo’n 130.797 uren opleiding genieten. Sinds zijn komst naar België, 45 jaar geleden, draagt McDonald’s duurzaamheid hoog in het vaandel en nam het hiervoor concrete maatregelen aan zoals het invoeren van 100% groene energie sinds 2007.

Meer info op: www.mcdonalds.be - www.facebook.com/McDonaldsBelgie

McDonald's Belgium
Airport Plaza Stockholm Building - 5th floor
Leonardo Da Vincilaan 19
1831 Diegem