McDonald’s Belgique organise les Marchés Ouverts : découvrez tout du champ au plateau !

Les consommateurs ont toujours été friands de découvertes et se sentent de plus en plus concernés par tout ce qui les entoure. En ce qui concerne le secteur agro-alimentaire, ils souhaitent savoir précisément ce qu’ils mangent. Grâce aux Marchés Ouverts, McDonald’s leur donne l’opportunité de découvrir le parcours de leurs ingrédients, depuis la provenance de ceux-ci dans les champs à leur préparation en cuisine avant qu’ils ne leur soient servis sur un plateau.

Depuis 2005, les consommateurs avaient la possibilité de visiter les cuisines des 65 restaurants McDonald’s belges et ce, 365 jours par an. Certains se sont également rendus chez les agriculteurs et les fournisseurs pour découvrir les étapes de production des ingrédients de McDonald’s. Dans la continuité de ces initiatives, McDonald’s Belgique organise les Marchés Ouverts.

Cette fois, ce sont les agriculteurs locaux et les fournisseurs qui collaborent avec McDonald’s Belgique qui viennent à la rencontre des consommateurs afin de partager avec eux tout leur savoir-faire. Ce sera l’occasion de découvrir ce qui est produit dans la région et servi dans les restaurants McDonald’s belges. A travers 6 étals installés sur le parking de 9 restaurants McDonald’s (dans 9 provinces différentes), vous découvrirez tout sur la viande, les légumes, le pain, les frites, les produits laitiers et les fruits.

Vous ferez entre autres la connaissance des agriculteurs qui livrent les ingrédients servis dans les restaurants McDonald’s Belgique. Yves, cultivateur de pommes de Borgloon (Limbourg), Ulrick de Dommartin (Liège) et Eric de Linter (Brabant Flamand), tous deux cultivateurs de pommes de terre ne sont que quelques-uns des agriculteurs locaux qui seront présents sur ces marchés. Les agriculteurs et fournisseurs présents expliqueront d’où proviennent les pommes de terre, les légumes et les fruits, comment sont cuits les petits pains, comment sont produits les glaces et les milkshakes servis dans les restaurants McDonald’s belges. Les consommateurs pourront ensuite le même jour poursuivre par la visite des cuisines du McDonald’s pour observer la préparation des ingrédients.

Durant chaque journée de Marché Ouvert, les portes des cuisines de tous les restaurants McDonald’s de la province concernée seront ouvertes afin de laisser la possibilité à tout le monde d’y jeter un coup d’œil.

Les Marchés Ouverts ont toujours lieu sur le parking d’un restaurant McDonald’s. Consultez ci-dessous la liste des restaurants où aura lieu un Marché Ouvert :