McDonald’s België organiseert Open Markt in Hasselt: ​ ontdek alles van op het veld tot op je plateau!

Hasselt, 4 mei 2013 – Met een totaal nieuw initiatief, de Open Markt, laat McDonald’s België de consumenten zijn ingrediënten ontdekken, van op het veld tot op je plateau. Op 4 mei gaat de Open Markt in Hasselt door.

Consumenten vragen de dag van vandaag steeds meer informatie en transparantie over de herkomst van voedingsmiddelen en hoe ze klaargemaakt worden. Daarom organiseert McDonald’s België de Open Markten om het volledige parcours van de ingrediënten te volgen van op het veld waar deze ingrediënten vandaan komen, tot in de keuken waar ze worden klaargemaakt om uiteindelijk op je plateau terecht te komen.

Al sinds 2005 kunnen consumenten de keukens van de 65 Belgische McDonald’s restaurants bezoeken en dit elke dag van het jaar. Consumenten konden ook de leveranciers en telers bezoeken waarbij de verschillende productiefasen uit de doeken werden gedaan. In het verlengde van deze initiatieven organiseert McDonald’s België dit keer de Open Markten.

Landbouwers uit de streek en leveranciers die met McDonald’s België samenwerken, stellen er op de Open Markten hun producten voor en lichten de verschillende productiefasen toe. Zo is onder meer appelteler Yves uit Borgloon vandaag aanwezig. Hij is één van de Belgische telers die de appeltjes levert die in de Belgische McDonald’s restaurants worden geserveerd.

Aan zes marktkraampjes op de parking van het McDonald’s restaurant in Hasselt leer je alles over het vlees, de groenten, broodjes, frieten, zuivelproducten en fruit. De aanwezige boeren en leveranciers leggen uit waar de aardappelen, groenten en fruit vandaan komen, hoe de broodjes worden gebakken en hoe de ijsjes en milkshakes worden bereid, en nog veel meer. Daarna kunnen de consumenten dezelfde dag de keuken van het McDonald’s restaurant in Hasselt bezoeken om te zien hoe de ingrediënten worden verwerkt tot hun favoriete producten. Ook alle andere McDonald’s restaurants van de provincie Limburg openen vandaag de deuren van hun keukens.

***

64 van de 65 Belgische McDonald's restaurants staan onder leiding van 21 franchisenemers. De 65 restaurants zijn goed voor meer dan 38 miljoen bezoekers per jaar. McDonald’s België en zijn franchisenemers kondigen 500 nieuwe arbeidsplaatsen en een investering van € 60 miljoen aan tegen einde 2015. Het bedrijf onderscheidt zich door te investeren in mensen, innovaties en milieu.