Leuven is vanaf vandaag een McDonald’s restaurant rijker

Het wachten is voorbij! Vanaf vandaag krijgt Leuven er een tweede vestiging van McDonald’s bij. Franchisenemer David Cleynhens en zijn team kunnen niet wachten om alle Leuvense hamburgerfans vanaf nu ook op de Bondgenotenlaan te ontvangen.

McDonald’s is Leuven’ it!

Leuvenaars hebben vanaf vandaag nog meer McDonald’s plezier want een tweede vestiging opent haar deuren op de Bondgenotenlaan. Franchisenemer David Cleynhens en zijn team staan klaar om uit de startblokken te schieten. Het restaurant heeft een warm en gezellig interieur met hout- en steenelementen. Binnen zijn er 49 zitplaatsen, maar ook voor mensen die graag buiten eten zijn er 20 plaatsen voorzien. Bovendien zijn er in het restaurant 4 dubbelzijdige bestelkiosken waarop klanten hun bestelling kunnen doorgeven. Vervolgens kunnen ze aan tafel plaatsnemen terwijl hun bestelling bereid wordt en worden ze nadien aan tafel bediend. Klanten kunnen er ook terecht voor afhaalmaaltijden, en kunnen zelfs van thuis uit hun favoriete McDo bestellen via McDelivery met thuisleveringspartners UberEats, Deliveroo en Take Away.

Na meer dan 25 jaar als Operations Consultant en Supply Chain manager op het hoofdkantoor van McDonald’s België en Nederland zette David in 2017 de grote stap als ondernemer en begon hij aan een nieuw hoofdstuk als franchisenemer. Na iets meer dan 4 jaar staan er 4 restaurants op de teller: Leuven (Oude Markt), Sint-Truiden, Kampenhout en Maasmechelen. Daar komt nu deze nieuwe en tweede vestiging in Leuven bij.

“Ondernemerschap zit in mijn bloed en ik glunder dan ook vandaag van vreugde dat ik de kans krijg om het McDonald’s verhaal in Leuven nog verder uit te bouwen,” benadrukt franchisenemer David Cleynhens.

Aanwerving en opleiding

Geen goed restaurant zonder een ijzersterk team. In juni startte David een zoektocht naar 30 vaste medewerkers, 30 studenten en 2 managers. Om de kneepjes van het vak te leren, volgden de nieuwe werknemers de voorbije weken intensieve trainingen in de restaurants van Kampenhout en Sint-Truiden. Het trainingspakket bestond uit verschillende onderdelen gaande van praktische vaardigheden, zoals voedselveiligheid en -hygiëne, tot soft skills, zoals teamwork en klantgerichtheid. Om zichzelf, de klanten en het team maximaal te beschermen, werd er ook specifiek ingegaan op de toepassing van de maatregelen die werden ingevoerd in het kader van de coronacrisis. Alles samen gaat het om meer dan 2.450 opleidingsuren.

Johan Geleyns, schepen van handel zegt: “Leuven is een stad die kansen geeft om te ondernemen, bovendien herpakt de economie zich sneller dan verwacht. We zien de laatste maanden steeds meer interesse van kleine en grote ondernemers die handel willen drijven in onze stad. Dat een grote speler als McDonald’s in onze stad voldoende potentieel ziet om er een tweede vestiging te openen toont nogmaals aan dat Leuven leeft. De stijgende aanwezigheid van horeca in de Bondgenotenlaan zorgt voor beleving en bijgevolg ook voor meer passage. Dat dit een positief effect zal hebben op alle handelszaken in deze vooraanstaande winkelstraat boezemt mij vertrouwen in voor de toekomst.”

Duurzame initiatieven

Het duurzaamheidsbeleid van McDonald’s is één van de belangrijkste pijlers binnen de bedrijfscultuur. Ook dit nieuwe restaurant in Leuven brengt heel wat duurzame initiatieven samen.

Enkele van die initiatieven:

• De Green Truck, het eigen afvalbeheersysteem dat McDonald’s 10 jaar geleden heeft opgezet en waarbij afval in verschillende stromen gesorteerd wordt door de medewerkers om vervolgens afzonderlijk te vervoeren in de Green Truck en te recycleren. Zo wordt droog karton en papier teruggestuurd naar de papierfabrikant, waar het wordt omgezet in gerecycleerd papier of karton, wordt alle gebruikte frituurolie gerecycleerd tot biodiesel en worden plastic en PET-flessen omgevormd tot nieuwe plasticgranulaten.
• Als restaurant gaan wij ook actief de strijd aan tegen zwerfafval. Zo zullen de medewerkers meerdere keren per dag alle afval in een straal van 500 meter rond het restaurant opruimen en heeft het terras maar liefst 5 vuilnisbakken.
• Het gebruik van duurzame bouwmaterialen in het restaurant zoals goede isolatie en LED-verlichting voor zowel binnen als buiten. Die LED-verlichting zorgt voor alle restaurants samen voor een energiebesparing van 575 ton CO₂/jaar.
• Dankzij het invoeren van energiebesparende maatregelen (energiezuinige boilers, warmtepompen, koelcellen…) besparen alle restaurants samen jaarlijks bijna 1,5 miljoen kWh aan elektriciteit. Dat komt overeen met het jaarverbruik van bijna 350 gezinnen.

Klanten zijn welkom tussen 10.30 – 23.00 uur. Het restaurant bevindt zich op de Bondgenotenlaan 86, 3000 Leuven.